Lehae

Sepheo sa rona ke ho hlahisa lihlahisoa tsa boleng bo holimo ka litheko tse phahameng, le lits'ebeletso tse holimo ho bareki lefatšeng ka bophara. Re se re netefalitsoe ke ISO9001, CE, le GS 'me re latela ka tieo litlhaloso tsa bona tse ntle tsa Lijo tsa Metsoako e Meholo ea Gelatin Gelatin Sheet CAS 9000-70-8, Re tla leka ho boloka rekoto ea rona e ntle joalo ka mofani oa lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa lefatšeng. Haeba u na le lipotso kapa litlhahlobo, u lokela ho ikopanya le rona ka bolokolohi.
Sepheo sa rona ke ho hlahisa lihlahisoa tsa boleng bo holimo ka litheko tse phahameng, le lits'ebeletso tse holimo ho bareki lefatšeng ka bophara. Re se re netefalitsoe ke ISO9001, CE, le GS 'me re latela ka tieo litlhaloso tsa bona tse ntle bakeng saLeqephe la Gelatin la Chaena, Gelatin Sheet Bakeng sa Mousse Cake, Re na le lets'oao la rona le ngolisitsoeng 'me k'hamphani ea rona e ntse e hola ka potlako ka lebaka la lihlahisoa tsa boleng bo holimo, theko e hlōlisanang le tšebeletso e ntle haholo. Re tšepa ka tieo ho theha likamano tsa khoebo le metsoalle e mengata e tsoang hae le linaheng tse ling haufinyane. Re labalabela ho utloa mangolo a hau.

Glakane ea elatine,Tse tsejoang hape e le gelatine ea makhasi, ke lakane e tšesaane e bonaletsang. Tlhaloso e tloaelehileng ke 5g, 3.3g, 2.5g le 2g.

Ke mofuta oa chepisi (coagulant) e ntšitsoeng liseleng tse hokahaneng tsa liphoofolo (haholo-holo letlalo la khomo kapa letlalo la tlhapi), karolo e ka sehloohong ke protheine. E tlameha ho ineloa ka metsing a batang pele e sebelisoa, 'me e qhibilihe ka holimo ho 80℃. Haeba asiti ea tharollo e phahame haholo, ha ho bonolo ho e hoamisa, 'me sehlahisoa se felileng se tlameha ho bolokoa se futhumalitsoe. E tla ba le matla a maholo le ho tenyetseha.

Letlapa la gelatin le na le melemo e mengata, joalo ka ho pepeneneng ho hoholo, ho se nkge le ho se latsoehe, lebelo la ho qhibiliha ka potlako, ho bonolo ho le sebelisa le ho hoama ha gel ka matla. Ho ea ka tšobotsi ea lona, ​​hangata le sebelisetsoa ho etsa jelly pudding le mousse. Bakeng sa jelly pudding, hangata ho khothaletsoa ho sebetsa ka karolelano ea 1:16; Bakeng sa mousse, maqephe a gelatin a 10g bakeng sa kuku ea mousse ea lisenthimithara tse 6, maqephe a gelatin a 20 g bakeng sa kuku ea mousse ea lisenthimithara tse 8.

Maemo a polokelo:Qoba mocheso, mongobo le ho kopana le lintho tse nkhang ha li sa buloa; koala ka mor'a ho buloa ho qoba khanya e matla, mongobo le tšenyo ea likokoanyana.

Sepheo sa rona ke ho hlahisa lihlahisoa tsa boleng bo holimo ka litheko tse phahameng, le lits'ebeletso tse holimo ho bareki lefatšeng ka bophara. Re se re netefalitsoe ke ISO9001, CE, le GS 'me re latela ka tieo litlhaloso tsa bona tse ntle tsa Lijo tsa Metsoako e Meholo ea Gelatin Gelatin Sheet CAS 9000-70-8, Re tla leka ho boloka rekoto ea rona e ntle joalo ka mofani oa lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa lefatšeng. Haeba u na le lipotso kapa litlhahlobo, u lokela ho ikopanya le rona ka bolokolohi.
Leqephe la Gelatin la Chaena, Leqephe la Gelatin bakeng sa Mousse Cake, Re na le lets'oao la rona le ngolisitsoeng mme khamphani ea rona e ntse e hola ka potlako ka lebaka la lihlahisoa tsa boleng bo holimo, theko e hlōlisanang le tšebeletso e ntle haholo. Re tšepa ka tieo ho theha likamano tsa khoebo le metsoalle e mengata e tsoang hae le linaheng tse ling haufinyane. Re labalabela mangolo a hau.