Gelatin e ile ea qala ho kenyelletsoa lijong tsa baholo-holo ba batho, 'me joale, gelatin e bapetse likarolo tse makholo masimong a fapaneng. Joale thepa ena e tala ea boselamose e fetile joang liphetohong tsa nalane 'me ea fihla nakong ea joale?
Qalong ea lekholo la mashome a mabeli la lilemo, tsoelo-pele theknolojing ea indasteri e ile ea bula mafatše a macha bakeng sa lits'ebetso tsa tlhahiso e iketsang. Tšebeliso le nts'etsopele ea batho ea gelatin le eona e ile ea kenella mokhoeng ona. Mohala oa pele oa tlhahiso ea gelatin hard capsule o iketsang o thehiloe ka 1913. Eaba, ka nts'etsopele e potlakileng ea theknoloji, gelatin e ile ea sebelisoa ka potlako e le thepa ea bohlokoa lits'ebetsong tse ling, tse kang: li-gummies, li-jellies, jj., 'me ea tuma lefatšeng ka bophara. Ka nako eo, boholo ba gelatin lefatšeng bo ne bo hlahisoa Fora le Jeremane. Har'a tsona, ho bohlokoa ho bolela nalane le morero oa lipatlisiso le nts'etsopele ea gelatin Fora, ho tloha boitekong ba Napoleon ba ho sebelisa gelatin (collagen) e le phepelo ea lijo bakeng sa masole, ho isa lipatlisisong tsa setsebi sa k'hemistri sa Lefora Jean Dasay mabapi le monyetla oa ho nkela nama sebaka ka gelatin. Mafora a entse menehelo e meholo ho tsebiso le nts'etsopele ea ts'ebeliso ea gelatin lecollagen.
Kajeno, gelatin e sebetsa lefatšeng ka bophara e le motsoako oa bohlokoa lits'ebetsong tse fapaneng tse ntseng li hola.
Gelatine na le litšobotsi tsa polokeho, tlhaho le mekhoa e metle ea tsamaiso ea tlhahiso. Leha ho le joalo, masimo a ts'ebeliso a ruang molemo ka litšobotsi tsa eona tse fapaneng a ka ba hole haholo le seo bareki ba se tloaetseng, ho kenyeletsoa: li-capsule tse bonolo, lipompong, lihlahisoa tsa nama le lijo tse tsoekere. 'Me ha ho hlokahale hore re tšoenyehe ka sena, hobane gelatin ke mohloli oa tlhaho oa protheine e ntšitsoeng ho collagen ea liphoofolo 'me e na le li-amino acid tse leshome le metso e robeli, ho kenyeletsoa glycine, proline le hydroxyproline.
Tlhahiso eaGelatin e nang le gelken e feta mekgweng e mengata e rarahaneng le e laolwang haholo. Ntle le ho kgetha ka hloko thepa e tala bakeng sa tlhahiso ya gelatin, re boetse re leka dihlahiswa tsa rona ka thata ho netefatsa boleng le polokeho e ntle ka ho fetisisa. Ka lebaka leo, ho tiisetswa ho sala morao ho tloha sehlopheng se seng ho ya ho se seng.
Potso efe kapa efe bakeng sa gelatin e amohelehile!!
Nako ea poso: Loetse-28-2022
