KE HOBANE'NG HA RE RE GELATIN E FIHLELA TLHOKOMELO EA LEFATŠE EA TŠEBELETSO?
Lilemong tsa morao tjena, sechaba sa machaba se lebisitse tlhokomelo e eketsehileng ho nts'etsopele e tsitsitseng, 'me tumellano e fihletsoe lefatšeng ka bophara.Ha ho bapisoa le nako leha e le efe historing ea tsoelo-pele ea kajeno, bareki ba sebetsa ka thata ho fetola mekhoa e mebe e le hore ba ka haha lefatše le molemonyana.Ke boiteko ba batho bo reretsoeng tšebeliso e tsitsitseng le e nang le boikarabelo ea matlotlo a lefatše.
Sehlooho sa leqhubu lena la ts'ebeliso e ncha e nang le boikarabelo ke ho latelloa le ho pepeseha.Ke ho re batho ha ba sa na taba le mohloli oa lijo tse ka hanong.Ba batla ho tseba mohloli oa lijo, hore na li etsoa joang le hore na li lumellana le litekanyetso tse ntseng li eketseha tsa boitšoaro.
Gelatin e tšoarella haholo
Le ho tšehetsa ka tieo litekanyetso tsa boiketlo ba liphoofolo
Gelatin ke mofuta oa thepa e tala e nang le mesebetsi e mengata e nang le litšobotsi tse tšoarellang.Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ka gelatin ke hore e tsoa tlhahong, eseng lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale, tse fapaneng le tse ling tse ngata tsa lijo tse marakeng.
Molemo o mong oo indasteri ea gelatin e ka fanang ka eona ke hore lihlahisoa tse hlahisoang ka mokhoa oa tlhahiso ea gelatin li ka sebelisoa e le lijo kapa manyolo a temo, kapa esita le e le mafura, e leng se tsoelang pele ho khothalletsa monehelo oa gelatin ho "zero waste economy".
Ho ea ka pono ea bahlahisi ba lijo, gelatin ke lisebelisoa tse tala tse nang le mesebetsi e mengata le tse ngata, tse ka finyellang litlhoko tsa mefuta e sa tšoaneng.E ka sebelisoa e le stabilizer, thickener kapa gelling agent.
Hobane gelatin e na le mesebetsi le litšobotsi tse fapaneng, baetsi ha ba hloke ho eketsa lisebelisoa tse ling tse ngata ha ba sebelisa gelatin ho hlahisa lijo.Gelatin e ka fokotsa tlhoko ea li-additives, tseo hangata li nang le likhoutu tsa e hobane e se lijo tsa tlhaho.
Nako ea poso: Apr-16-2021
